Gin Mare Capri, nuova release
martedì, 20 Luglio 2021
La nuova release Gin Mare Capri è dedicata all’iconica isola mediterranea, per l’occasione prendono vita una serie di iniziative volte a rendere omaggio a Capri come il Giardino Mediterraneo, un progetto culturale di salvaguardia ambientale per riportare all’antico splendore un pezzo di terra prezioso per l’isola. Gin Mare, il primo gin che ha delineato la propria identità
- Pubblicato il BLOG, DISTILLATI - LIQUORI
Vinòforum
sabato, 05 Settembre 2020
Andrà in scena a Roma, da venerdì 11 a domenica 20 settembre 2020, la 17^ edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto. Si tratterà del primo grande evento, dedicato al comparto enogastronomico, ad andare in scena dopo gli annullamenti forzati causato della pandemia. La location scelta è la stessa dello scorso anno, ovvero gli
Le 5 regole per il visual merchandising
giovedì, 27 Agosto 2020
Se hai già le idee chiare per il tuo locale, il target di riferimento e lo stile dell’ambiente sei già ad un buon punto! Il fattore determinante per il successo del locale è la coerenza con l’identità che si vuole trasmettere. È importante esaltare l’estetica del locale e la valorizzazione dei prodotti venduti. La migliore
Tecniche di spillatura della birra
mercoledì, 12 Agosto 2020
La birra è un prodotto “vivo”, per questo deve essere trattata in modo che mantenga intatte le sue proprietà e caratteristiche. La spillatura corretta, è quella che porta nel bicchiere una bevanda come è stata pensata, prodotta e curata dal mastro birraio. Le principali tecniche di spillatura sono tre e provengono dalle culture: tedesca, belga-olandese e anglosassone. Questi tre stili di
L’invenzione del cocktail
martedì, 07 Aprile 2020
L’invenzione del cocktail ha quattro diverse leggende, nessuna delle quali potrà mai essere confermata dai protagonisti. La prima narra della bella americana Betsy Flanagan, che nella sua taverna, mesceva drink preparati con whiskey e gin, presumibilmente non di altissima qualità, e succhi di frutta. Queste pozioni si meritarono il nome di “Coda di Gallo”, in virtù della ampia gamma
- Pubblicato il DISTILLATI - LIQUORI
Vinitaly annullato, appuntamento al prossimo anno dal 18 al 21 aprile 2021
mercoledì, 18 Marzo 2020
Anche il Vinitaly si è dovuto arrendere al Coronavirus per la prima volta dal 1967 il Vinitaly 2020 non ci sarà, una scelta difficile anche se inevitabile. La notizia ufficiale www.vinitaly.com.